Glede na poročilo BLS Employment Situation Report za leto 2023 se Združene države spopadajo s pomanjkanjem delovne sile in naraščajočimi urnimi plačami. Med februarjem 2020 in januarjem 2023 se je v državi zmanjšalo število delavcev za 2,8 milijona. Poleg tega so se od februarja 2022 do februarja 2023 plače zvišale za 5,3 odstotka. Ti izzivi vplivajo na različne industrije, vključno z gostinstvom.
Gostinska industrija se sooča z dolgotrajnimi težavami, ki vplivajo na različne vloge. Lastniki se spopadajo s pomanjkanjem delovne sile in naraščajočimi stroški. Strežniki se soočajo z nizkimi prihodki in ponavljajočim se ročnim delom. Stranke se soočajo z dolgimi čakalnimi dobami, počasnimi storitvami in slabimi izkušnjami, kar ima za posledico nizko zadovoljstvo. Za reševanje teh izzivov se veliko podjetij obrača na rešitve za avtomatizacijo restavracij.
OrionStar Restaurant Solutions je razvil Restaurant Automation 3.0[1], ki združuje inteligentne robote z napravami za samonaročanje in samoplačniško blagajno, KDS, namiznimi sledilniki in robotskimi klicnimi gumbi.Rešitve je mogoče brezhibno vključiti v obstoječe poteke dela v restavraciji za izboljšanje učinkovitosti in uporabniške izkušnje.
Rešitev Naroči in plačajintegrira se s POS sistemi restavracij, kar strankam omogoča naročanje in plačilo neposredno prek robota, hkrati pa podpira tri načine plačila: plačilo tretjih oseb, kreditne kartice ali klic strežnika. Uporabniška izkušnja je izboljšana z glasovno interakcijo in upravljanjem z zaslonom na dotik. Mobilna zasnova kioska vključuje interakcijo z glasovnimi ukazi za udobnejšo in uporabniku prijaznejšo izkušnjo.
Rešitev pametnega pozicioniranjaintegrira se s POS sistemom restavracije, Table Trackerjem in roboti za dostavo, kar strankam omogoča izbiro sedežev in povezovanje naročil z mizami. Sledilnik miz bo robotom pomagal pri prepoznavanju prave mize za dostavo obrokov.
Rešitev za dostavo obrokovuporablja dostavne robote za prevoz jedi in pijače iz kuhinje do mize. Ko je obrok pripravljen, KDS pokliče robota na prevzemno mesto in potem, ko strežnik odloži hrano, jo robot avtonomno dostavi na mizo. Na voljo so tudi držala za skodelice, ki zagotavljajo stabilnost in učinkovitost dostave pijače. Do 30 robotov lahko nemoteno sodeluje, da poveča učinkovitost dostave.
Pametna rešitev za priklicstrankam omogoča, da naročijo več hrane tako, da z gumbom prikličejo robota k svoji mizi. Robot lahko tudi prepelje umazano posodo nazaj v pomivalnico. V nekaterih restavracijah s hitro prehrano gostujoči roboti zbirajo umazano posodo. Ta rešitev izboljšuje delovne pogoje restavracijskega osebja, zlasti v starajočih se družbah, tako da je njihovo delo bolj humano.
Primerjalne prednosti rešitev OrionStar
Visokokakovostna strojna oprema za boljšo uporabniško izkušnjo
OrionStar, opremljen z visoko zmogljivim čipom Qualcomm 845, zagotavlja zmogljivejše računalniške zmogljivosti, kar ima za posledico boljšo uporabniško izkušnjo. Komponente strojne opreme, vključno z nizom mikrofonov, kamero in navigacijskim sistemom, so vrhunske v smislu zmogljivosti, kar zagotavlja zanesljivo in učinkovito delovanje.
Odprt sistem za več združljivosti in razvojnih možnosti
OrionStar ponuja odprt sistem, ki podpira več sekundarnega razvoja in združljivost s širšim naborom programske in strojne opreme. To omogoča večjo prilagodljivost pri prilagajanju in optimizaciji robota za posebne primere uporabe ter omogoča lažjo integracijo z drugimi sistemi in napravami.
Napredna glasovna interakcija s ChatGPT
Roboti OrionStar so integrirani s ChatGPT, vodilnim pogovornim sistemom umetne inteligence v industriji, ki robotom omogoča zmogljivo glasovno interakcijo v več kot 30 jezikih. Z vključitvijo lastniške restavracijske vsebine in izkoriščanjem obsežne javne baze znanja ChatGPT je robotova odzivna izkušnja bistveno izboljšana.
Robotska rešitev OrionStar je spremenila izkušnjo obedovanja v priljubljeni restavraciji v Ameriki. Z okoli 500 dnevnimi nalogami dostave in postrežbo približno 200 strankam je restavracija potrebovala učinkovito rešitev za zagotavljanje pravočasne in natančne dostave hrane.
Dva robota za dostavo sta preoblikovala restavracijo tako, da sta opravila 400 dnevnih dostav v razdalji 15 kilometrov in avtomatizirala 80 odstotkov opravil dostave, s čimer sta osebje osvobodila ponavljajočega se dela. Ker se lahko osebje zdaj osredotoči na postrežbo za mizo visoke vrednosti, je prišlo do znatnega povečanja napitnin, saj en strežnik zasluži več kot 300 USD na dan.
Natančnost in natančnost robotov sta zagotovili hitro in natančno dostavo, tudi v obremenjenih obdobjih, kar ustvarja gladko in učinkovito delovanje. Na splošno je robotska rešitev OrionStar spremenila način strežbe hrane in pijače ter tako strankam kot osebju zagotovila prijetnejšo izkušnjo obedovanja.